Få styr på 4 lækre thailandske retter

Få styr på 4 lækre thailandske retter

Kao Pad Gai/Muu/Gung – Stegte ris med kylling (gai), gris (muu) eller rejer (gung): Dette er en risret som ikke er spor stærk når du får den serveret, du skal nemlig selv spice den op med de ingredienser der står til rådighed på bordet. Som navnet antyder er risene blevet stegt i wokken, gerne med […]

Spicy mad i Chiang Mai

Spicy mad i Chiang Mai

De fleste der har været i Thailand, kender de velrenommerede og klassiske thailandske retter som Pad Thai Chicken, den stærke grønne karry og den saftige mango med søde klistrede kokosris. Men det thailandske køkken indeholder så meget mere end blot disse velkendte retter – retter som selv folk, der aldrig har været i østen, også […]